Un momento de la cata, que se celebró en la tienda de Rafa Muñoz Bosch. / lp

El cava y el champán no se beben en copa de flauta, sino en una copa abombada y de boca cerrada para concentrar los aromas. Lo explicó la sumiller Manuela Romeralo en una cata organizada por la tienda Muñoz Bosch para aprender a seleccionar la copa adecuada para cada vino. Muchos de los que fueron a la cata ya lo sabían: Sergio Terol, Javier Ve

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